チビィ . ガガ
Little Monster - MIAOW!

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波があろうが、なかろうが(笑)毎週波乗りしているAKと巻です。
仕事が忙しく、週末は遊びまわり・・・そんなこんなでブログの更新は
このごろちっとも進みません。まぁ、充実してるんですけどね。
これだけ毎日暑いと、辛いものが食べたくなるー。
そこで作ってみた、インドのチキンカレー!辛いけどうまーい!!
ホントは南インドとかスリランカ風の赤いシャパシャパしたヤツが好みですが
うちにあったカレー粉はちょっと違ったみたいなのでナンとあわせて
北インド風?
たまねぎを焦がす手前まで揚げ炒めつけるのが、とても疲れた。
数日後に作ったスープカレー。
野菜をたくさんいれて、さぁ頂きます・・・あ、写真撮るのわすれて混ぜちゃった。
これはAKの食べかけでゴメンナサイですが。。
雑穀ご飯とよく合いました。インドはコッテリ、スープはさっぱりとした
辛さでカレーってホント飽きないです。
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最近はまってるデイリーワインです。
いろんな箱ワインを試しましたが、近くで買えるのではこれが一番。
箱に入ってるからそのまま冷蔵庫に突っ込めて
欲しい分だけ簡単に注げて、値段も安い!
3リットル入りですが、注ぐごとに中のバックが縮んでいくので、
長期間味も変わりません。
とはいっても、うちでは消費にそんなに長期間はかかりませんがw
赤はメルロー。キッチンのカウンターに。カベルネも売ってます。
白はシャルドネ。冷蔵庫に入れっぱなしです。
3ℓで1680円。w お近くのやまやでどうぞ。
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お手軽にせっけんをつくりました。理科の実験みたいですね。
本格的マルセイユ石鹸とか作ってみたいけど、道具をそろえたり
キケンぶつを扱ったりでややこしいのです。
上左から、エッセンシャルオイル、グラタン皿に入ったMPソープ(グリセリンソープ)、プリンの型w、フレッシュハーブ
まずはMPソープを適当に切って、チ~~~ンします。30秒くらい。
これだけでも無色・無臭のせっけんなんですけどね。
ここにオイルをいれて、香りを仕込みます。
いろいろ並べて、鼻の前でブレンドして決めていきます。
う~ん、悩む。。。。。けど一番楽しいところでもあったりして。
そして決まったら、いさぎよくまぜまぜしていきます。
ひとつめはローズを際立たせつつ・・・・
少しオリエンタルな香りを含ませたかったので、
ローズ・イランイラン・シダーウッド・オリバナムほか。
ベランダで育ったニュージーランドマヌカとローズの生葉を飾りに。
温かみのあるフローラルウッディの香りです。
もうひとつはYogaをイメージしたYogi brend。
インド・マイソール産サンダルウッドとローズマリー、ベンゾインと
ラベンダーをほんの少し。
そしてベランダ産のラベンダーとローズマリーを沈めます。
リラックスしつつ集中力を高めるブレンド?のつもり。ホントカヨ
とても透明でさらさらですが、一時間もすれば固まってきます。
プッチンプリンの要領で取り出し、香りが逃げないようにラップ。
本格的な石鹸と違って、数ヶ月も熟成させなくていいのが
MPソープの魅力。1週間くらいおいたら溶けにくいんじゃないかと。
↓これで熟成一ヶ月。少し色が濃くなってます。
そろそろ出番です。いまお風呂にいるのが切れたら登場かな。
次はミントの香りをメインにしたブレンドを作ってみたいです。
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巻の実家から、愛のふるさと宅急便が届きました。
三陸沖のとれとれサンマは、女川港から直送。
ピカピカです。身も締まって、青魚特有の臭みもまったくなし。
せっかくですから、刺身と焼きでゼイタクにほおばります。ウマー
サンマの刺身って、こんなにおいしいんだ~と感動。
脂が乗って、甘みすら感じます。あぁ、ビール発泡酒もウマー!!
おじいちゃんの山で採れる、栗も初物。
これは3時間位かけて、ひたすら皮と渋皮を剥きます。
大変な作業ですが、栗ご飯を作るにはやらねばならないのだ。
大好物なのです、栗ご飯。
剥いて冷凍にしておけば、いつでも栗ご飯が食べられるので
後で楽しむ為にも、この作業は根性で一気に乗り切るのですw
はぁ~、疲れた。↑は冷凍庫入り。
この栗が採れる栗の木のあたりは、たまに熊出没の気配があります。
木に爪を研いだ跡があったり、落ちている栗を食い散らした跡も・・・
今年は熊が里におりてきているので、要警戒、おじいちゃん!!
去年は玄関先で小熊とおじいちゃんがファイトしてるしね・・・・
秋に入って、これからどんどん美味しいものがでてきますね。
これからはキノコの季節です。ヤバイのにあたらないといいな。
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